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[TÉMOIGNAGE] Bien calibrer le fourrage pour limiter les risques de tri dans la ration
Pas un simple broyeur, le Teagle Tomahawk 505XLM défibre et calibre le fourrage. S'il permet de confectionner une litière de qualité, cet outil a également pour mission de préparer une ration aux petits oignons. Exemple ici dans les Vosges.
Ce jour-là, au pied du massif vosgien se prépare un festin des plus savoureux. Pour les plus fines bouches, rien n’est aussi appétissant qu’une ration bien préparée. Yoann Tacca, grand chef de son restaurant 4 étoiles a fait le choix du robot de cuisine, du style compact mais qui ne s’arrête jamais devant l’appétit de ces dames. Élément indispensable en cuisine, son couteau de précision, le broyeur Teagle Tomahawk 505XLM. Il défibre et calibre précisément le fourrage, pour éviter une préparation très homogène.
Dans cette vidéo, découvrez comment cet outil a été intégré et dans quel intérêt au sein de cette exploitation laitière située dans les Vosges.
Caractéristiques des calibreuses et distributrices Teagle Tomahawk
Série 400 | Série 400XL | Série 500 | Série 500XL | |
Diamètre max de la balle (m) | 1,2 | 1,5 | ||
Taille max balle rectangulaire (m) | ND | 1,2 x 0,9 | ND | 1,2 x 1,2 |
Longueur du tambour (m) | 1,57 | 1,83 | ||
Tambour long (option) | 1,85 | ND | 1,85 | ND |
Hauteur totale depuis le sol (m) | 2,18 | 2,53 | 2,44 | 2,8 |
Largeur totale goulotte fermée (m) | 1,98 | |||
Hauteur de décharge inférieure/supérieure (m) | 0,4 – 1,14 | |||
Longueur totale (m) | 2,36 | 3,77 | 2,36 | 3,77 |
Rotor calibreur | 404M | 404XLM | 505M | 505XLM |
Largeur de travail (m) | 2,06 | 2,13 | ||
Largeur de travail avec goulotte haute (sec) | 2,28 | |||
Hauteur de décharge avec goulotte haute (sec) | 1,84 | |||
Poids (kg) | 904 | 1167 | 970 | 1259 |
Puissance pdf requise (ch) | 80 | 100 | 80 | 100 |
Rotor désileur | 4040 | 4040XL | 5050 | 5050XL |
Largeur de travail (m) | 2,48 | |||
Largeur de travail avec goulotte haute (humide) | 2,64 | 2,76 | ||
Hauteur de décharge avec goulotte haute (humide) | 1,53 | |||
Poids (kg) | 811 | 1074 | 877 | 1166 |
Puissance pdf requise (ch) (sec) | 60 | 100 | 60 | 100 |
Puissance pdf requise (ch) | 80 | 100 | 80 | 100 |